Fruits et légumes de saison

Que mange-t-on de local et bio à cette saison?


JANVIER

Légumes

  • Betterave rouge
  • Pomme de terre
  • Endives
  • Poireaux
  • Carottes
  • Navets
  • Céleri branches et rave
  • Radis noir
  • Topinambours
  • Courges, pâtisson, butternut,etc.
  • Panais (France)
  • Chou de Bruxelles (France)

Fruits

  • Pommes
  • Poires
  • Kiwi (France)
  • Clémentines (France)
  • Grenades (France)
  • Noix

Condiments

  • Laurier
  • Thym
  • Échalote
  • Persil 
  • Oignons rouges
  • Oignons jaunes
  • Ail


FÉVRIER

Légumes

  • Betterave rouge
  • Pomme de terre
  • Endives
  • Poireaux
  • Carottes
  • Navets
  • Céleri branches et rave
  • Radis noir
  • Chou rave (France)
  • Panais (France)
  • Courges, pâtisson, butternut,etc.
  • Chou de Bruxelles (France)
  • Moutarde Golden Frills

Fruits

  • Pommes
  • Poires
  • Kiwi (France)
  • Noix

Condiments

  • Laurier
  • Thym
  • Échalote
  • Oignons rouges
  • Oignons jaunes
  • Ail


MARS

Légumes

  • Betterave rouge
  • Pomme de terre
  • Mâche
  • Endives
  • Poireaux
  • Carottes
  • Navets
  • Céleri branches et rave
  • Radis noir
  • Chou rave
  • Panais (France)
  • Courges, pâtisson, butternut,etc.
  • Moutarde Golden Frills

Fruits

  • Pommes
  • Poires
  • Kiwi (France)
  • Noix

Condiments

  • Laurier
  • Thym
  • Échalotes
  • Oignons rouges
  • Oignons jaunes
  • Ail
  • Persil


AVRIL

Légumes

  • Radis
  • Asperges
  • Fèves
  • Salade, mâche, etc
  • Betterave rouge
  • Pomme de terre
  • Endives
  • Pissenlit
  • Cresson, Cerfeuil, Oseille
  • Poireaux
  • Carottes
  • Chou fleur (France)
  • Navets
  • Céleri branches et rave
  • Radis noir
  • Chou rave
  • Panais (France)
  • Moutarde Golden Frills
  • Avocat (Espagne)

Fruits

  • Pommes
  • Kiwi (France)
  • Noix
  • Rhubarbe

Condiments

  • Laurier
  • Thym
  • Échalotes
  • Oignons rouges
  • Oignons jaunes
  • Ail
  • Persil


MAI

Légumes

  • Radis
  • Asperges (France)
  • Fèves (France)
  • Salade, mâche, etc
  • Betterave rouge
  • Blettes
  • Épinard
  • Pomme de terre
  • Endives
  • Cresson, Cerfeuil, Oseille
  • Moutarde Golden Frills
  • Poireaux
  • Carottes
  • Chou fleur (France)
  • Céleri branches et rave
  • Chou rave (France)
  • Avocat (Espagne)

Fruits

  • Pommes
  • Kiwi (France)
  • Noix
  • Rhubarbe
  • Fraises (fin mai)
  • Cerises ( fin mai)

Condiments

  • Laurier
  • Thym
  • Queue d'échalotes
  • Échalotes
  • Oignons rouges
  • Oignons jaunes
  • Ail
  • Persil
  • Estragon
  • Ail des ours


JUIN

Légumes

  • Salade
  • Pomme de terre (nouvelles)
  • Radis
  • Endives
  • Roquette
  • Epinards
  • Fenouil
  • Fèves (français)
  • Carottes 
  • Petit pois (français)
  • Blettes
  • Courgettes (françaises)
  • Concombre (français)

Fruits

  • Fraises
  • Cerises
  • Rhubarbe
  • Framboises (françaises)
  • Myrtilles (françaises)
  • Abricots (français)
  • Pêches (français)
  • Tomates (françaises)

Condiments

  • Ciboulette
  • Menthe
  • Citronnelle
  • Laurier
  • Thym
  • Échalote
  • Aillets
  • Persil 
  • Cerfeuil
  • Oseille
  • Petits oignons
  • Queue d'échalotes
  • Ail (nouveau)


JUILLET

Légumes

  • Salade
  • Pomme de terre (nouvelles)
  • Radis
  • Endives
  • Haricots verts
  • Roquette
  • Fèves
  • Chou-fleur
  • Carottes
  • Petits pois
  • Blettes
  • Courgettes
  • Artichaud
  • Concombre (pas d'adresse local)
  • Betterave rouge

 

Fruits

  • Rhubarbe
  • Tomates (pas d'adresse local)
  • Melon (pas d'adresse local)
  • Groseilles (pas d'adresse local)
  • Framboises(pas d'adresse local)
  • Mûres (pas d'adresse local)
  • Abricots (pas d'adresse local)
  • Pêches (pas d'adresse local)

Condiments

  • Ciboulette
  • Menthe
  • Citronnelle
  • Laurier
  • Thym
  • Échalote
  • Aillets
  • Persil 
  • Cerfeuil
  • Petit oignons
  • Queue d'échalotes
  • Ail (nouveau)


AOÛT

Légumes

  • Salade
  • Poivron
  • Aubergine
  • Pomme de terre (nouvelles)
  • Radis
  • Endives
  • Haricots verts
  • Roquette
  • Chou-fleur
  • Carottes
  • Petits pois
  • Blettes
  • Courgettes
  • Artichaud
  • Concombre
  • Betterave rouge

Fruits

  • Tomates
  • Pommes
  • Melon
  • Framboises (pas d'adresse local)
  • Mûres (pas d'adresse local)
  • Abricots (pas d'adresse local)
  • Pêches (pas d'adresse local)

Condiments

  • Ciboulette
  • Menthe
  • Citronnelle
  • Laurier
  • Thym
  • Échalote
  • Persil 
  • Oignons rouges
  • Oignons jaunes
  • Ail (nouveau)


SEPTEMBRE

Légumes

  • Salade
  • Poivron
  • Aubergine
  • Pomme de terre (nouvelles)
  • Endives
  • Epinards
  • Carottes
  • Céleri branches
  • Blettes
  • Courgettes
  • Courges, pâtisson, butternut,etc.
  • Betterave rouge

Fruits

  • Tomates
  • Pommes
  • Poires
  • Rhubarbe
  • Coings
  • Raisin
  • Figues ( il faut bien les chercher!)

Condiments

  • Ciboulette
  • Menthe
  • Citronnelle
  • Laurier
  • Thym
  • Échalote
  • Persil 
  • Oignons rouges
  • Oignons jaunes
  • Ail (nouveau)


OCTOBRE

Légumes

  • Salade
  • Poivron
  • Aubergine
  • Pomme de terre
  • Endives
  • Epinards
  • Carottes
  • Céleri branches
  • Blettes
  • Courgettes
  • Courges, pâtisson, butternut,etc.
  • Betterave rouge

Fruits

  • Tomates ( encore un peu! )
  • Pommes
  • Poires
  • Rhubarbe
  • Coings
  • Raisin
  • Figues ( il faut bien les chercher! )

Condiments

  • Ciboulette
  • Menthe
  • Citronnelle
  • Laurier
  • Thym
  • Échalote
  • Persil 
  • Oignons rouges
  • Oignons jaunes
  • Ail (nouveau)


NOVEMBRE

Légumes

  • Poivron
  • Betterave rouge
  • Aubergine
  • Pomme de terre
  • Endives
  • Poireaux
  • Carottes
  • Épinards
  • Navets
  • Céleri branches
  • Radis noir
  • Courges, pâtisson, butternut,etc.
  • Salade

Fruits

  • Pommes
  • Poires
  • Coings
  • Rhubarbe
  • Châtaignes (France)
  • Clémentines (France)
  • Grenades (France)
  • Kiwi (France)

Condiments

  • Menthe
  • Citronnelle
  • Laurier
  • Thym
  • Échalote
  • Persil 
  • Oignons rouges
  • Oignons jaunes
  • Ail


DÉCEMBRE

Légumes

  • Betterave rouge
  • Pomme de terre
  • Endives
  • Poireaux
  • Carottes
  • Épinards
  • Navets
  • Topinambours
  • Céleri branches et rave
  • Radis noir
  • Courges, pâtisson, butternut,etc.
  • Salade, mâche

Fruits

  • Pommes
  • Poires
  • Châtaignes (France)
  • Clémentines (France)
  • Grenades (France)
  • Kiwi (France)
  • Noix

Condiments

  • Laurier
  • Thym
  • Échalote
  • Persil 
  • Oignons rouges
  • Oignons jaunes
  • Ail


N'hésitez pas à nous indiquer s'il manque quelque chose.